498Здоровья и красота идут рука об руку — к такому выводу приходят все, кто всерьез задумывается и собирает информацию о качестве жизни. В своем стремлении к молодости и здоровью нужно уметь найти опоры. Эффективнее это сделать с помощью специалистов, которые помогут высчитать именно ваш «код» красоты.
Для того, чтобы выведать эти секреты мы встретились с Марией Ахлупкиной, врачом диетологом-нутрициологом, кандидатом медицинских наук.
— Как известно стандарты женской красоты были во все времена и всегда отличались. Какие есть сегодня стандарты у современных женщин, связанные с внешностью и в целом успешностью?
— Да, вы правы, стандарты во все времена отличались, и если в эпоху Моны Лизы женщина выглядела эдакой пышечкой, то на сегодняшний день, быть пышечкой — это, пожалуй, стандарт «не красоты и не успеха». Посмотрите на Шер, ей 72 года. Разве у нее есть лишний вес, а ее лицо? Выглядит ли она на свой возраст? Да, соглашусь с тем, что там много сделано пластических и эстетических операций, и тем не менее. Её фигура...одними операциями такую фигуру не сделаешь, если только не жить в клиниках от операции до операции. Конечно, речь идет об определенном образе жизни, режиме питания, физических нагрузках и применении биоактивных веществ каждый день. Стандарт красоты на сегодняшний день — это здоровое, стройное, подтянутое тело. Но здоровое, ведь где здоровье, там и красота.
— Сегодня среди молодых женщин есть некое разделение: фитоняшки (те, кто занимается спортом и правильно питаются) и бодипозитивщицы (любят себя и принимают, такими какие есть, ведь «красота внутри»), которые доказывают друг другу истины в соцсетях, на форумах. А посередине «не определившиеся», которые все ждут волшебную таблетку, которая даст здоровье и красоту. Вы бы им к кому посоветовали примкнуть и почему?
— Красота несомненно идет изнутри, но тогда, когда все обменные процессы налажены, а значит либо нет обострений хронических болезней, либо длительная и компенсированная ремиссия, которую, кстати, легче добиться на фоне правильного питания. Вот тогда красота изнутри и снаружи. Я бы объединила эти две группы в «фитопозитивщицы», когда есть и то и другое, но в меру. Потому что не возможно «не занимаясь» своим здоровьем, только выезжать на одном позитиве, также как, занимаясь собой Приведу пример, женщинам в климаксе очень трудно поддерживать тот уровень гормонов, который был у них до него. На одном позитиве далеко не уедешь, и он этот позитив, в руку не «насыпит» эстрогенов, так важных и нужных женскому организму. Вывод один — правильная коррекция рациона, дозированные физические нагрузки и прием фитопрепаратов, которые мягко окажут поддержку женскому организму именно в этот период жизни.
— Есть ли какие-то замеры красоты и здоровья не лабораторные?
— В последние годы широко применяется такой критерий, как индекс массы тела ( ИМТ). Массу тела в кг разделить на рост в метрах, возведенных в квадрат. Пр. 60: (1,7*1,7). Рост 170см, вес 60 кг. Этот метод хорошо зарекомендовал себя в крупных популяционных исследованиях, но когда речь идет о каждом конкретном случае, этот критерий весьма ненадежен.
Один из самых надежных методов является простое измерение окружности талии (ОТ). По этому показателю судим не только о наличии лишнего веса, но и том, угрожает ли он вашему здоровью. Если угроза существует, тогда необходимо избавляться от «стратегических запасов Родины». В норме ОТ не должна превышать 80см, а у мужчин = 94см.
Если этот показатель составляет 80-88 см у женщин и 94-102 см у мужчины, это говорит о повышенном риске развития заболеваний. Если ОТ больше 88 и 102 — необходимо принимать срочные меры.
Пример: чем толще талия, тем выше риск астмы и других алиментарно — зависимых заболеваний!
Кроме того, понять угрожает ли вес здоровью можно по таблице доктора Маргарет Эшвелл — риски вашего здоровья в зависимости от типа вашей фигуры. Подходит как для женщин, так и мужчин.
Лишний жир, находящийся на животе в районе желудка, увеличивает окружность талии и придает телу форму Яблока«. Часто это связано с повышенным риском развития сердечных заболеваний, гипертонии, диабета и некоторых вида рака. Когда избыточный жир скапливается под кожей, внизу живота и на бедрах, то тело имеет форму «груши». Это менее вредно для здоровья. Если ваша фигура попадает в зону «стручкового перца», вам необходимо быть внимательным, излишняя худоба может говорить о проблемах со здоровьем.
Если вы убедились, что имеется избыточный вес и /или риски для здоровья есть, — обязательно внедряйте в свою жизнь новые пищевые привычки! Каким образом? Конечно же надежнее всего это делать под присмотром специалиста, врача диетолога.
— Джейн Фонда приписывают цитату: «Истинная красота женщины — в здоровье, в умении быть энергичной». Как быть с этим умением, если дефицит энергии остро ощущается?
— Если дефицит энергии остро ощущается, то ни о каком здоровье речи быть не может. Есть проблемы на клеточном уровне сто процентов. Вопрос только где, это определить сможет врач диетолог, как минимум, и для этого нет необходимости назначать кучу анализов. По симптомам, по образу жизни и привычкам в питании доктору все будет понятно.
— Когда вы понимаете по своим клиентам, что они по-настоящему встали на «правильный путь». Изменение пищевых привычек и вкусов, занятия спортом, что-то еще?
— Да, и то и другое, их внешний вид, светящиеся глаза, долгосрочный результат...А еще самый яркий пример в моей практике, это когда твой пациент меняется, худеет, а затем открывает сеть магазинов натуральных продуктов.
Совет от диетолога:
Если вы решили взяться за себя — сдайте общий анализ крови с лейкоцитарной формулой, общий анализ мочи, сделай расширенное биохимическое обследование крови: гликемический профиль, холестерин и липидный профиль, печеночные ферменты, креатинин, мочевина, ферменты поджелудочной железы. И естественно, необходимо раз в год проводить ультразвуковое обследование щитовидной железы, органов брюшной полости, почек. По сути, эти обследования необходимо делать всем здоровым людям 1 раз в год. Очень часто набор веса, отечность, невозможность похудеть кроется в каком-то заболевании, о котором ты можешь не подозревать. Например, многим женщинам не нравится их живот. Они думают, что увеличился за счет жира. Но порой увеличение объемов в области живота происходит из-за дисбактериоза и из-за переедания легких углеводов.
